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健康多喝汤～响螺菌菇鸡汤(2/5)
菌菇和螺肉泡水1小时，洗净控水
鸡骨架冲洗冷水（姜片葱段）下锅去腥，放点点料酒煮出血沫
把所有食材统一放到砂锅，加足量的水
我用的是苏泊尔2L的电炖砂锅，加满水炖4小时也可以时间短一点2小时，个人喜欢喝浓汤
最后加盐出锅