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螃蟹面条(
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清洗新鲜河蟹,去除肚子下面的盖。
用蒜臼全部依次捣碎,放入盆中,加入适量清水过滤河蟹渣渣。
把汤汁倒入锅中开火加热,带水沸后加入面条,中火开煮。
加入鱼香叶,葱花,小荤香,鱼香叶,老抽,盐调味。
待面条煮好时,打入鸡蛋液,加小磨油。
然后鲜香的螃蟹面条就可以喊亲朋好友过来品尝了。