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米饭小包(3/13)
准备食材:芦笋10克,米饭100克,猪里脊20克,自制饺子皮6张,去皮的胡萝卜5克。
猪里脊切块,冷水下锅,放两片姜片,大火煮15分钟。 »放姜片可以去除猪肉的腥味。
煮熟后用筛网将猪肉块捞出,用清水冲洗一下。 »用清水冲洗,可以去除表面的杂质和浮沫。
洗好的猪里脊块剁碎备用。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定猪里脊的细碎程度。
另起一锅,奶锅中水开后倒入芦笋,大火煮8分钟。 »芦笋尽量选择上面嫩的部位,更适合宝宝咀嚼与消化。
芦笋煮熟后,捞出剁碎,胡萝卜擦成丝。
把处理好的猪里脊,芦笋和胡萝卜倒入米饭中,用筷子翻拌均匀。
自制饺子皮用擀面杖擀成薄片。
舀一勺馅料在饺子皮上,像我这样包成长方形。
电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油,把米饭小包底部朝下依次放入锅中,煎5分钟。
煎至底部微黄定型后翻面,再煎5分钟,煎熟即可。
薄薄的饺子皮里包裹着满满的米饭馅料,一口就能吃出满足感。
香气扑鼻的米饭小包就做好啦,把米饭和肉菜类食材统统裹入饺子皮中,小火慢煎,滋滋的香气从锅中扑入鼻子里,特别诱人,让宝宝一口咬下去就可以尝到清香的蔬菜味和肉香味,食欲感瞬间爆棚。宝宝不爱吃饭,来做做这个高营养高颜值的米饭小包吧。