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家庭版麦乐鸡块(3/11)
鸡胸肉切成小块，放入蒜，盐，糖，胡椒粉，水，打成肉泥
打好的肉泥加入淀粉揉抓均匀
放入保鲜膜包好冰箱冷冻2小时
【炸粉】的材料放入容器中搅拌均匀
倒出一半粉加入100ml的水搅拌均匀
取出冻好的鸡肉条
切成片
先沾湿的，再沾干的粉
油锅6成热放入鸡块炸至两面金黄即可
成品
成品