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芝麻小糖饼宝宝的最爱(9/10)
一碗面粉里面放糖和酵母搅拌均匀
加温水和成絮状柔成面团盖上盖子，醒发20到30分钟
醒发好成蜂窝状
分成等量的面剂
每个面剂柔成小面团
擀成面皮放入适量糖用虎口往上一点点封好口
包好后扣个盆或保鲜膜在醒发5分钟后，擀薄
电饼档预热放入饼坯，饼上抹点水用手指沾白芝麻抹上即可
烙一会翻个面继续烙，你会发现饼变大鼓起来，饼两面也都变色那就好了
成品