安装App
既能当下饭菜也能当主食的虾仁干捞粉丝煲#肉食者联盟#(8/12)
绿豆粉丝和干香菇用凉水泡软
泡发好的香菇切小丁待用;虾仁去虾线洗净待用
锅中倒入适量葡萄籽油,油热至七成时,放入虾仁煸炒
炒至虾仁表面微红即可盛出待用
炒虾仁的油锅中加入香菇丁翻炒几下(底油够用就直接加入香菇丁,不够的话就再加点油,反正我没加)
加入15克虎邦牛肉酱
和6克生抽,翻炒均匀(呲啦呲啦满屋辣酱香,点到即止不会呛鼻)
倒入150毫升开水
放入泡软的粉丝,搅拌使粉丝吸收料汁变得干松(粉丝可以在泡的时候用剪刀对半剪下,方便炒)
再加入虾仁和15克蚝油调味(蚝油和牛肉酱都有咸味,所以后期可以不再加盐)
翻炒几下,即可装盘出锅
一道荤素搭配且味道鲜美的虾仁粉丝干捞煲就做好啦,可以当主食也能当下饭菜哟