清洗汪子虾，去虾线，放料酒、葱头、姜片腌制去腥，放入冰箱冷藏备用！
把土豆、萝卜切条，菜花、洋葱、香菇收拾成适合的大小，放入盐、五香粉、橄榄油、孜然粉生抽抓匀，倒入密封袋腌制，放入冰箱冷藏备用。
鸡翅:洗净、在表面划刀，便于入味，放入蚝油、五香粉、老抽、料酒、姜片抓匀腌制，倒入密封袋，放入冰箱冷藏备用！以上步骤如果晚上时间不够，可以早上或者中午完成。晚上就可以直接闷了！
把锅清洗干净，锅底放油，转到大火，油温升高放入葱、姜片、大蒜爆香。
把已经腌制好的食材，按照蔬菜打底，一边放牛肉、另一边放鸡翅和虾的顺序依次放好，最后再在鸡翅和虾的这边放点姜片、我又放了两个小辣椒、一片香叶、两个八角！
酱香汁:（敲黑板——关键了）蚝油、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱，我的比例是2:1:1:1，少许生抽、老抽、料酒、五香粉、孜然粉，把所有的调料都放入一个大碗，用勺调匀，均匀的抹在食材上，放入一碗清水，盖锅盖中火闷20分钟就好了！
闷十分钟的时候我又放了一个玉米，切了六块，继续闷5分钟，然后大火闷5分钟，收汁。
出锅前放入香菜、黄彩椒提味、装饰，配上徐香猕猴桃、香蕉、牛果、瞎鲜奶，闺女吃了两碗米饭！
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