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田七西洋参炖鸡汤(1/2)
1，把所有食材清洗干净备用。 2，鸡油下锅，慢火炒出油，把田七放进去炒制到略变颜色就可以铲出来。剩下的油不要了。 3，鸡斩块，用开水冲洗过滤一下。
4，把所有材料放进炖盅里（盐除外），约放5-7碗清水，自己掂量一下哈。 5，炖蒸约2个小时（我用的是电炖盅），出锅放再放盐适当调味。