秋葵酿肉(
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秋葵对半剖开,挖去籽
猪肉加料酒,放入搅拌机绞成肉泥
码到秋葵上
开小火煎至两面金黄(肉肉部分先煎)加入适量清水盖上盖子焖熟
另起锅爆香大葱,加入适量酱油,蚝油,适量清水,起锅前放入小米辣
摆盘淋上汤汁