装入保鲜膜 擀成薄片，放冰箱冷藏（最好提前2小时以上做好）
晾凉不烫手状态，加入鸡蛋液，我这个份量加了一只大个的鸡蛋，要慢慢加，搅匀
提起倒山角状态即可，装入裱花袋，做酥皮泡芙要不要裱花嘴都行，裱花袋直接剪个口好啦！
挤入烤盘，我挤了9个大的，其余都挤小的了，酥皮从冰箱取出，找个合适的小杯子碗啊压个圆就行，酥皮要比泡芙体大，这样烤出来才能盖全了，还有酥皮一定要提前做，我这现做的，实在不好搞。
放入预热好200度的烤箱，中层烤10分钟，再转180度烤15分钟，上色即可！
各家烤箱脾气不同，仅供参考！
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