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一分钟快炒的荷塘月色(1/5)
准备好所有食材：荷心、荷兰豆、胡萝卜、木耳
荷兰豆洗净，去筋；荷心去皮，切成薄片；木耳摘成小片，锅里放一小勺盐，这三种食材用水煮熟后盛出浸泡在凉水中备用
锅里放少许食用油，烧热后放入蒜片爆香，放入胡萝卜片翻炒。胡萝卜中的胡萝卜素是一种脂溶性维生素，所以需要先用油炒，才能被人体吸收。
胡萝卜炒软以后加入藕片、荷兰豆、木耳，加入适量食盐和鸡粉调味，翻炒均匀后盛出上桌
色彩鲜艳的荷塘月色，看起来就很有食欲呢。