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燕麦饼干(9/11)
准备各种材料。图中漏掉了白糖。
称出60克面粉，放在大碗中。
放上软化黄油。
用手把面粉跟黄油搓在一起。
加入60克燕麦片。加入白糖。
蔓越莓干切碎倒入碗中，加入牛奶把面粉同燕麦片揉成面团。
取一小团面，用手捏成小饼干。
配方中这个量的材料，刚好可以做一盘饼干。
烤箱提前预热，上下火170度。放入烤盘定时25分钟。
烤好出炉放在烤架上放凉。刚出炉的时候饼干是软的，放凉后就变酥了。越吃越想吃，特别香。
家里备着小饼干，随时来个下午茶，看看书听听音乐好舒服。