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《高阶菜谱》番茄五花肉卷(3/4)
把九香豆豉 蚝油 蜂蜜调合
五花肉冷冻。横切片长12cm 宽4cm薄薄的肉片。把切好的五花肉包裹番茄一两圈 插上竹签。
锅烧热 把串好的肉下锅煎。一边煎一边涂上豆豉 蚝油 蜂蜜的调和物，涂匀
适当翻面直到不见生肉，此时可以小火煎制即可