发面小饼(
7
/8)
300g面粉中加入3g酵母粉
倒入180g 温水,半勺白糖,发酵至两倍大
发酵好的面拿出来揉搓排气
分成大小相等的小剂子
用擀面杖擀成薄饼
擀好醒发20分钟
电饼铛放油烙至小饼两面金黄即可
出锅了,松软香甜的小饼,很简单,大家试试吧,也可以放豆沙馅,或白糖红糖,自己喜欢的馅料都可以