买回来的猪脚让老板切块，放盐水里泡两个小时去除血沫和杂质

洗净的猪脚下锅焯水。放入50克桂花。焯水好之后让热的桂花水和猪脚泡一个小时。

洗净猪脚，桂花洗净用开水泡，准备材料，生姜，大蒜，大葱切碎，锅里烧油，放入冰糖。小火炒出糖色，加入洗好的猪脚，翻炒均匀上色，加入葱姜蒜，翻炒，加入香叶两片，八角一个，生抽和酱油少许，料酒30克，食用盐，翻炒，加入桂花泡的水，记得不要桂花。倒入电压力锅。按上豆蹄按键。等着出锅了。出锅之后满口桂花香。真的太满足了。