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简单易做，豆豉香辣蟹(7/7)
螃蟹买回来清洗干净
上锅大火蒸熟，凉透对半切
辣椒洋葱生姜蒜子切好备用
年糕片洗好备用
锅中放油倒入辣椒洋葱生姜大蒜爆香
倒入螃蟹，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒几下，加入豆豉酱再翻炒
倒入年糕片翻炒，加少量清水盖上盖子闷两分钟，出锅完成