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快手下饭菜——小炒扁豆丝(
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猪肉切丝,葱姜蒜切丁,扁豆切丝,线椒和小米辣各一个切段(喜欢吃辣的可酌情添加)。
锅中加适量植物油烧热,爆香葱姜蒜,加肉丝翻炒。
加入甜面酱、生抽、老抽翻炒。
加入扁豆丝和适量水,将扁豆烹煮熟透,加入适量盐、鸡精、翻炒均匀,起锅。