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#肉食者联盟#板栗蒸鸡(4/7)
新鲜的鸡腿鸡翅洗干净砍成小块，放入大碗内。
放入酱油，料酒，姜片，油，盐搅拌均匀腌制一小时左右。
板栗去壳，取一小锅倒入适量清水煮沸，将去壳的板栗放入煮两分钟捞起。
板栗捞出稍微晾凉后，就可以轻松去掉褐色外衣了。
将板栗放置在碟子底层，再把腌制好的鸡肉铺在板栗上。
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制30分钟左右即可。
出炉后再放点手撕的葱叶点缀一下，趁热开吃。板栗粉糯飘香，鸡肉鲜嫩多汁，实属秋冬进补的佳肴。