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5分钟早餐【紫米肉松饭卷】(3/9)
将大米、糯米、紫米按照1:1:1比例,放入松下蒸烤箱蒸熟
主要食材
先给紫米饭调味,加少许盐,因为中间包裹的安佳芝士片和肉松都是咸的,所以盐无需太多,有个底味即可
加白糖
加少许白醋
寿司帘上铺一张寿司海苔,将紫米饭平铺在海苔上,上端预留5cm,将2片安佳芝士片放在底部
再芝士片中间放多一些肉松,在整片米饭上撒少许白芝麻增加香气
借助寿司帘将饭卷卷起,最后海苔预留处涂少许清水,以便于封口粘合
最后用寿司卷帘将饭卷全部卷起,用力均匀地轻轻钻压,使饭卷更紧实