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蘑菇菠菜奶酪蛋卷(1/7)
准备好所有食材：鸡蛋、安佳全脂牛奶、香菇、菠菜、奶酪片、安佳黄油、法香
将鸡蛋、牛奶、少许盐一起搅打蓬松均匀
锅里放入黄油融化，倒入切片的香菇和法香，少许盐和黑胡椒粉翻炒到香菇水分蒸发，变软。盛出保温备用。
平底锅加少许黄油融化，倒入鸡蛋液
待鸡蛋液周边开始凝固后，将蘑菇、菠菜和奶酪放在一边，然后把另外一边盖过来再煎1-2分钟。
整个翻一面再煎一分钟左右后装盘，撒上一点法香末后上桌
煎蛋卷的质地十分轻盈蓬松，可以配吐司一起吃，就是一顿丰富的早餐了