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椰蓉球(7/13)
将黄油提前室温软化。软化好的黄油与细砂糖放入盆中。
用电动打蛋器打至稍微变白。
分三次加入蛋黄液，每次打均后再加入下一次。
加入牛奶，继续用电动打蛋器打均匀。
筛入低粉。
加入椰蓉。
用刮刀切片至无干粉。
另取一个小碗倒入适量椰蓉。取8克面团搓圆，然后在椰蓉里滚一圈，均匀的粘上一层椰蓉。
均匀的摆在烤盘上。
烤箱160度预热10分钟后放入，150-160度之间烤15分钟，表面微黄即可。
出炉放凉密封保存即可。
成品图
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