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杏仁瓦片(9/11)
黄油加热至融化，放凉备用。
蛋清与细砂糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化。
筛入低粉并搅拌至均匀无颗粒。
加入之前融化好的黄油搅拌均匀。
加入杏仁片拌匀。
盖保鲜膜密封冰箱冷藏一晚。
第二天从冰箱取出来，取10克一份放在烤盘上，然后用叉子沾点水将面糊摊平。
全部摊开，越薄越好。
放进预热好的烤箱中150-160度烤15分钟左右，具体看上色情况。
出炉后取出，放在晾网架上放凉密封保存。
成品图