猪蹄切块洗干净，放入锅中，加入冷水，一点料酒，大火烧开，焯水去腥。
3、煮开后猪蹄变白，没有血红色即可。捞出洗干净。这时候的猪蹄还是硬的。
4、锅内水倒掉，大火烧热以后加入少许油，放入姜片和洋葱。也可以用大葱。
6、加入开水半锅，注意不要超过锅的三分之二。因为压力锅需要一定压力空间。
8、用刀切一片橙皮，注意只要橙子表皮，不要里面的白色部分，那个会比较苦
11、大火烧开后，盖上锅盖，改小火，压力锅会均匀的慢速排气状态，这样就可以定好时间做别的事情了。
12、30分钟后打开锅盖，一股清香扑鼻。猪蹄已经很软了。
13、加入一勺盐，放入胡萝卜，再烧几分钟，也可以盖上锅盖再焖几分钟。
14、焖好以后，关火，待锅冷却一会，即可打开锅盖，放入一点小葱。
16、盛出美味养颜汤，开吃吧，喜欢清淡点的可以加一点开水，再煮一下。
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