芋头蒸腊肠(
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芋头去皮后洗干净，切成粗条状
不粘锅倒入玉米油，烧热后放入芋头条煎一下，煎至两面变微黄后捞出来沥干油份
把沥干油份的芋头条摆入盘子里
腊肠切成片状
摆在芋头条上(如图)
碗中加入半勺糖，1勺清水，1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀
淋入芋头条里
把盘子放入蒸盘中
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸25分钟
出炉后撒上芹菜丝和熟白芝麻即可享用
成品图
