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#洗手作羹汤#山药瘦肉汤(4/8)
瘦肉洗干净切片。姜洗净去皮切丝。
瘦肉放入碗内，加入少许花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。
山药洗干净削皮切片。
不马上使用的话用清水浸泡，防止氧化变黑。
圆肉清洗干净，红枣洗净去核。
将所有材料放入炖盅内，加入没过材料的清水。
放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制58分钟。
喝的时候加入少许盐调味即可。清甜滋润，美味非常。