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快手靓汤—西红柿杏鲍菇肉片汤(6/10)
瘦肉切片用3g盐、一勺生抽(喝汤的勺子)、料酒一勺、适量香油,三勺红薯淀粉拌匀腌制10分钟,西红柿洗净切块,杏鲍菇切小粒备用
起油锅油热放姜蒜爆香
下西红柿炒出红油
放入杏鲍菇翻炒均匀
加入适量水大火烧开
水开关小火依次下入肉片
下好肉转大火烧开后煮5-6分钟左右
根据自己口味下入适量盐,放入小葱香菜末
快手靓汤就好了,肉片滑嫩,杏鲍菇清爽,带点西红柿的酸,很好喝哦。
这款汤鲜香爽口,做起来也方便属于快手汤品!