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蔓越莓司康(2/15)
准备用料。
蔓越莓干洗净沥干水分，然后切成细末。
盆里放面粉，糖，盐，黄油切小块放入。
用手将面粉和黄油搓均匀。
加入蔓越莓干的碎末。
牛奶、淡奶油里加发酵粉，然后倒入面粉中拌匀。
无干粉的状态即可，不需揉面，包油纸放冰箱2小时。
擀成2cm厚度。
用切模整形。
放入烤盘中。
表面刷蛋黄液。
放入预热烤箱200度烤20分钟。
剩余的面团切块又烤了几个三角形的。
金黄诱人的司康饼做好了。
里面软软的很好吃。