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香辣小鱼干(
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/7)
姜蒜辣椒剁成沫
清水里加白醋泡一个小时左右去腥
沥干水分
炸至金黄捞出沥油
锅热下油,放姜蒜辣椒沫煸香,转小火放入调料,加入小鱼干翻炒均匀,出锅装盘即可。
有老干妈可以放两勺搅拌均匀
下饭很不错,放的青椒所以不辣,孩子也能吃,喜欢吃辣可以放几根朝天椒