香辣小鱼干(
1
/7)
姜蒜辣椒剁成沫
清水里加白醋泡一个小时左右去腥
沥干水分
炸至金黄捞出沥油
锅热下油，放姜蒜辣椒沫煸香，转小火放入调料，加入小鱼干翻炒均匀，出锅装盘即可。
有老干妈可以放两勺搅拌均匀
下饭很不错，放的青椒所以不辣，孩子也能吃，喜欢吃辣可以放几根朝天椒
