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香溢酥脆-花生酥,零失败(7/19)
热锅,不放油小火翻炒花生10分钟
炒好的花生图片
准备一个不容易烂的袋子,花生剥皮备用
用擀面棍敲打至花生变成颗粒,或者敲打成你喜欢的大小状态
准备一个大盆,倒入花生碎
加入200g低粉,60g糖粉搅拌均匀
倒入100g玉米油,揉成无干粉状态即可
20g一个,搓成小圆球,摆放在烤盘上
烤箱150度上下火预热5分钟,放入烤箱烤8分钟
烤了8分钟后取出涂上蛋液
涂好蛋液的图片
再次放回烤箱继续烤8分钟,然后上火调为200度烤3分钟上色即可
成品
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