超级简单~巧克力软曲奇(3/8)
黄油+糖+盐，隔水融化成液体，放凉至体温。
加入鸡蛋，搅拌均匀
低粉、可可粉、小苏打一起混合过筛
倒入黄油蛋液，翻拌。
没有干粉即可
加入巧克力豆，再翻拌成团，太软不好操作，装保鲜袋冷冻15分钟，或者冷藏半小时，都可以。
称30克一个面团滚圆，可以撒几个巧克力豆装饰，也可以不放。
190℃烤9分钟，刚烤好内心非常软，巧克力豆呈爆浆状态...趁热吃最好吃！