蔬菜饼配料是:胡萝卜、卷心菜(适量,都切碎),面粉、鸡蛋、盐、水。所有材料混合搅拌成半流动状的面糊,舀入烙饼锅煎熟。(因为孩子咳嗽忌口中,所以没放鸡蛋,改换成少量糖和发酵粉做成发面饼状了)
取其中三至五片梨片,两侧切去,切成上窄下宽的样子,用以制作白色幽灵。
用水果刀将扫把条顺势刮起放在扫把柄上面(注意是刮起全部,而不是直接用手拿,手拿会散掉,不整齐),三分之一处放一小条山楂条。扫把完成~
煎好的蔬菜饼做南瓜幽灵,用梨片切出两个圆片,上面放两颗熟黑芝麻做眼睛,眼睛下面用工具扎一个半弧形作嘴巴状。南瓜顶放一山楂条作南瓜梗。
宝贝的早餐:蔬菜饼、银耳百合红豆羹、雪梨、山楂条。