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鲜嫩清爽的橙香鸡翅(
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橙子皮肉分离,橙皮去掉白色部分,切丝备用。橙肉切块,鸡翅正反面划两刀。
倒油热锅,放入鸡翅两面煎香一下
倒入生抽、老抽、砂糖、盐翻炒一下,让鸡翅均匀上色,加入清水稍微没过鸡翅,放入橙皮丝
加盖焖煮至收汁
揭盖倒入蜂蜜、黄酒
加入橙子肉,翻炒出锅。
成品图1
鸡翅的颜色也太好看了吧
橙子肉清新爽口