安装App
番茄金针菇豆腐(
5
/8)
沿包装袋侧面到底部,再到侧面剪开,取出豆腐,因为豆腐比较软,手一定要轻,劲大就会把豆腐碰坏,影响造型,取出的豆腐切成圆形,也可以用模具扣出自己喜欢的形状
西红柿用热水烫一下,去皮,切成小块;金针菇洗净,根部撕开,从中间切一刀,分成两段,吃的时候就不会夹起很多,也方便咀嚼
锅中倒入少量的油,放入豆腐,煎制两面金黄,翻的时候一定要轻
煎好后,倒入切好的番茄,大火翻炒几下,看到番茄变软,加入适量的水,以末过菜为佳
放入金针菇,煮2-3分钟,加入一勺盐,两勺糖,翻炒均匀2-3分钟后就可以出锅啦!
酸甜可口,营养又美味
深秋时节来上一碗,暖心又暖胃
简单、省时又美味!