汤种用到的面包粉和水混合，小火加热至粘稠关火晾凉。
汤种和主面团除黄油和盐外其它材料混合。
放入面包机里启动揉面程序搅拌。
出膜后加入黄油和盐继续和面完全。
取80克面团加入红曲粉揉面成红色光滑的面团，放入容器醒发至两倍大。原色面团同样醒发二倍大。
发好的面团取出排气
红色面团同样排气分成小份搓成长条放入模具的纹理中。
再将原色的面团中间掏个眼儿套在模具里。
将面包二次醒发至九分满，上面用一个不粘烤盘和种物压住，防止部分偏高，也可以让面团在花纹里填满。
烤箱180度预热，模具连同上面的不粘烤盘一起放入烤箱中下层，下火165度，上火180度烤35分钟。取出倒扣晾网即可。
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