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海派罗宋汤(10/14)
食材准备就绪
土豆切小丁备用
洋葱切小丁备用
卷心菜切小丁备用
切一块安佳黄油，放入热锅中加热化开
分别把洋葱和卷心菜丁翻炒断生出香味
牛肉焯水去沫血水
牛肉换清水，炖煮开，放入土豆丁
把安佳黄油炒好的洋葱和卷心菜丁一起放入牛肉汤内，再加入苹果丁
放入一盒牛奶
另起一锅安佳黄油融化
倒入番茄酱，文火翻炒出红油，加入适量糖，翻炒均匀
盖上锅盖，文火炖煮2小时或以上。视牛肉的多少，炖煮至酥烂即止。
好吃的罗宋汤就做好了