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#入秋滋补正当时#谷物花糕(2/7)
将压缩饼干捣碎后,注入温水、酵母,均匀搅拌;酵母融化后放入适量面粉、燕麦粉
所有果仁果干放入碗中备用
将面团放入容器里(我用的是饭锅),保鲜膜封住,放在温热的环境里静待40分钟,等面团发酵至2倍大
取出面团,将果干果肉撒在面团上,均匀揉开
锅底盛好水,放入帘屉准备蒸 蒸之前,将桂花干、玫瑰花干均匀撒在面团表层
大火蒸15-35分钟,戴面团完全熟透
切割装盘,即可食用