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芝麻酱酥饼(
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称入芝麻酱,花生油和白糖,一起搅拌均匀。(不喜欢吃甜的可以减少糖)
加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
再把面粉和泡打粉筛入拌好的芝麻酱中。(过筛的面粉会更加细腻蓬松。)
搅拌均匀揉成光滑面团。
利用月饼模具压出花纹(饼的大小随自己喜欢。)
压好的芝麻饼送入预热好烤箱中。
烤箱调上下火,180度烤20分钟。(刚烤好的芝麻饼有点软,放凉就是酥脆的。烤箱温度仅供参考,根据自家烤箱调节温度。)
香酥美味的芝麻饼完成。