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超好吃油泼面(0/13)
我用的这个面条
水烧开下面 这个不太好熟 得多煮一会
油菜洗净备用
葱切成葱花
大蒜洗净准备切碎
蒜碎碎的
油菜烫熟 放在一边
这个比例大概是 生抽是醋的两倍 然后放一勺糖 香油麻油各几滴 麻油不能放多 会苦
面捞出来拌匀 因为里面有油 这样在烧油这段时间面不会团在一起
辣椒粉我用的这个 这玩意无敌巨好吃
然后把菜和配料撒上去 蒜集中一点 要不没被油烫到的部分会辣 这个辣椒里有盐 我这一碗是放了上尖儿一勺
起锅烧油 冒烟了关火 倒在这堆蒜上
拌匀就能吃啦
我用的这个面条