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法式西红柿鸡蛋汤(3/11)
西红柿洗净去皮。
西红柿切碎，姜切末。
安佳黄油10g放入锅中融化。
把姜末炒香。
放入西红柿炒出红油，加盐。
加水烧开。
淀粉加少许水，调成水淀粉，淋入汤中勾薄芡。
鸡蛋打散。
淋入汤中。
鸡蛋全部浮起后关火。
出锅。