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法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干(2/12)
如图备料；
面包对半切开； 在小碗里打一个鸡蛋、倒入10g牛奶搅拌均匀；
面包片正反都在牛奶蛋液里浸一下，不要泡太长时间，面包吸饱牛奶蛋液就可以拿出来了；
热锅凉油，小火入10g黄油，待其融化；
放入步骤三做好的湿面包片，小火煎一分钟翻面；
翻面煎半分至一分钟(看状态，不要煎糊)，取出面包片放在盘子里，撒桑葚干；
步骤三剩下的牛奶鸡蛋液再打入一个鸡蛋、再倒入10g牛奶，搅拌均匀；
锅里再放10g黄油，还是开小火；
倒入步骤七的混合蛋液，用勺子如图推炒混合蛋液；
蛋液基本凝固后，撒黑胡椒粉、盐； 之后关火、装盘；
成品横图；
成品竖图；