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凉拌藕片(6/6)
准备好食材
切好的藕片，水开下锅3分钟，一定要定个闹钟，不能时间长，要不藕就不脆了
煮好后捞出过两遍凉水
把蒜擦成蒜泥，一定是蒜泥啊，不然口感不好
烧热油倒入碗中，然后放入盐、生抽、白糖、白醋、鸡精
把调好的酱汁到入碗中搅拌均匀就可以了