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鸡肝意大利面(7/7)
准备食材。
将意大利面放入滚水中煮熟，捞出过凉，沥干水分，备用。
鸡肝对开切成两半，放入葡萄酒、盐和黑胡椒拌匀腌制10分钟。
平底锅加油烧热，放入煎锅中煎熟，捞出晾凉。
大藏芥末、大蒜碎、橄榄油和柠檬汁组合，搅拌均匀，制成柠檬芥末沙拉汁。
将意大利面、鸡肝、柠檬蓉、开心果和芝麻菜一同盛入沙拉盆中，加入适量的芥末柠檬沙拉汁拌匀。
将拌好的意大利鸡肝面捞出放在餐盘内，撒上黑胡椒，一道美味的意大利面制成了。