1. 生蚝用刷子刷干净 2. 高压锅(非电压力锅)放蒸屉，再放生蚝

3. 加葱丝，姜片，小米辣 4. 倒入一罐/瓶啤酒 5.开大火至高压锅上汽发出呲呲声，立刻关火，拔掉高压锅顶部排气盖(小心烫到) 6.开盖，几乎全部开口，可直接用手掰开享用 蘸料: 海鲜酱油，粗，姜末，小米辣混合即可