筋饼（手抓饼）(
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混合主面团拌匀就行不用上劲，我做的多用面包机和面3分钟。
表面摸油醒30分钟。
准备油酥，植物油不用加热。
分成6份，杆薄涂上油酥，一层一层叠起来，一边抻一边卷，醒10分钟。
再次杆薄，锅要热刷油下饼盖盖煎3分钟，开盖刷油翻面盖盖煎3分钟就可以出锅了。
也可以一次多做一些用油纸分割。冰箱冷冻保存
