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蜜枣(
4
/12)
准备好食材备用
用叉子或其他工具划出纹理
用硬吸管去掉核
将冬枣倒入锅中,加入适量水煮开,煮去脏东西,用清水冲洗干净备用
水和白砂糖一起入锅,煮至白砂糖融化放入
放入清洗干净的冬枣大火煮开,转中火
煮至糖水粘稠冒大泡泡,大约1个小时
煮好的冬枣包裹的汤汁,晶莹剔透
用筷子夹出,摆放烤网上
烤箱120度烘烤2个小时,口感是偏湿糯,如果喜欢干的,可以延长烘烤时间,也可以放太阳下爆晒1-2天
晶莹剔透,香甜软糯
成品图