家常酸汤面(5/9)
准备好材料。
先把香葱去掉根部，清洗干净后切碎，放入碗中。
取一个面碗，放入少许盐，1勺生抽，2勺陈醋和少许芝麻香油。
锅中加水煮开，往碗中舀入2勺开水，面汤就做好了。
把挂面放入锅中，大火煮开。
转中火，中间可以点一次冷水，煮至面条没有白芯就可以了。
把煮好的面条捞入准备好的汤料中，就可以开吃了。
成品。
香气扑鼻，开胃又爽口的酸汤面。