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鸡蛋馒头片(
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将半个松仁小肚切成片,尽可能的薄一点,不然夹进馒头里馒头就会飞起来,馒头切厚一点的片(8毫米左右的厚度就好)打两个鸡蛋,我的鸡蛋比较小,不够用,就又加了一个
把馒头片中间切一刀,别彻底切开,底部留一点
把松仁小肚按和馒头配比的合适大小夹进馒头得夹层里,鸡蛋加3g盐,一小撮白胡椒粉打撒
平底锅加入一锅底的油,只要能铺满锅底就可以了
油热后,将夹好的馒头片一片片的裹好鸡蛋液放入平底锅煎制两面金黄(2分钟左右)就好啦!隔壁小孩都馋哭了~