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冬瓜鸡腿菇汤(3/7)
市场挑选新鲜的冬瓜和鸡腿菇，冬瓜削去外皮，鸡腿菇冲洗干净。
冬瓜切小块，鸡腿菇切滚刀块。
锅中放少许油，放鸡腿菇煎至鸡腿菇微变黄。
冬瓜和鸡腿菇一起放去汤盅，加入虾米和适量清水。（虾米要泡发）
送入蒸烤箱中。
蒸烤箱调蒸功能，时间45分钟。
撒上少许盐提味。