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俄罗斯名菜：斯特罗加诺夫牛肉(4/10)
洋葱，白蘑菇切片，牛菲力加黑胡椒、盐调味
油烧热把菲力条下锅煎，记得勤翻面，面面俱到都呈焦褐感
把菲力条取出，锅不用洗，下黄油
黄油冒泡后加入洋葱蒜末白蘑菇炒软，加入红椒粉增色添香
加入番茄酱
加入第戎芥末酱
加入牛肉高汤，汤汁大火收干到一半
关小火，加入酸奶油拌匀
加入静置的牛菲力，稍微加热
装盘，配米饭超级赞